Podstawowym składnikiem ziarna jest skrobia, która stanowi około 70% węglowodanów w ziarnie zbóż. Dodatkowo ziarno zawiera od 10 do 15% białka i niewielkie ilości tłuszczu.
Podstawowym składnikiem ziarna jest skrobia, która stanowi około 70% węglowodanów w ziarnie zbóż. Dodatkowo ziarno zawiera od 10 do 15% białka i niewielkie ilości tłuszczu.
Brak komentarzy