W zależności od obróbki technologicznej wyróżniamy produkty zbożowe pełnoziarniste, do których można zaliczyć otręby, pieczywo razowe, graham, mąki razowe, grube kasze, makarony pełnoziarniste; a także produkty zbożowe oczyszczone, tj. mąkę pszenną, białe pieczywo, płatki śniadaniowe.
Brak komentarzy